5 Vitamin Baik untuk Hati Anda - Hati (liver) Anda terus bekerja untuk menyaring ratusan racun yang ditemukan dalam makanan dan lingkungan Anda. Selain itu, hati juga membantu memecah makanan dan menyediakan energi untuk organ lain.
Untuk membantu fungsi hati Anda secara efisien, pastikan Anda memiliki vitamin dan nutrisi penting dalam diet Anda. Ketika Anda tidak bisa mendapatkan jumlah yang cukup dari diet Anda, Anda dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen.
Berikut adalah beberapa vitamin dan mineral yang Anda butuhkan untuk kesehatan hati.
Vitamin A dan zat besi
Kekurangan vitamin A dan zat besi adalah salah satu kekurangan gizi yang paling umum di seluruh dunia, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2000 Nutrisi. Vitamin A dapat menurunkan kadar zat besi dan menyebabkan anemia, dan zat besi yang rendah dapat menyebabkan penurunan kadar vitamin A di hati. Melengkapi vitamin A bersama dengan zat besi mengatasi anemia defisiensi besi lebih baik daripada zat besi atau vitamin A saja.
Meskipun vitamin A memiliki beberapa manfaat untuk ditawarkan kepada seseorang dengan penyakit hati, vitamin A dapat menjadi racun bagi hati dalam dosis tinggi. Misalnya, zat besi dapat meningkatkan pembentukan jaringan parut di hati. Oleh karena itu, mereka yang memiliki penyakit hati kronis – dan terutama mereka yang menderita sirosis – harus mengonsumsi multivitamin tanpa zat besi kecuali dokter mereka telah menetapkan bahwa mereka kekurangan zat besi.
Vitamin D
Menurut peneliti dari University of Tennessee di Memphis, lebih dari 90 persen individu dengan penyakit hati kronis memiliki beberapa derajat kekurangan vitamin D. Para peneliti sepakat bahwa kekurangan vitamin D yang parah lebih sering terjadi pada mereka yang menderita sirosis – suatu bentuk penyakit hati lanjut yang dapat menyebabkan kanker hati. Namun, kelebihan vitamin D, yang biasanya terjadi karena terlalu banyak mengonsumsi suplemen, dapat menyebabkan nafsu makan yang buruk, mual dan muntah; peningkatan kalsium dalam darah; dan gangguan pertumbuhan.
Vitamin E
Sekali lagi, vitamin E memiliki beberapa manfaat yang ditawarkan seseorang dengan penyakit hati, tetapi bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Dalam dosis lebih dari 1.200 IU per hari, vitamin E dapat mengencerkan darah dan menyebabkan pendarahan.
Vitamin B12
Vitamin B12 adalah satu-satunya vitamin B kompleks dan vitamin yang larut dalam air yang dapat disimpan di hati, di mana ia dapat bertahan selama bertahun-tahun, catat University of Maryland Medical Center. Namun, sebagai aturan, vitamin yang larut dalam air tidak disimpan dan harus dikonsumsi setiap hari untuk mempertahankan tingkat yang cukup untuk kesehatan yang optimal.
Diet yang baik dan menambahkan suplemen dapat memberikan tubuh berbagai macam antioksidan dan bantuan dalam detoksifikasi hati. Namun, mereka yang menderita penyakit hati kronis harus waspada terhadap jumlah vitamin E, vitamin A, dan zat besi. Dengan mengetahui apa yang harus dicari dan memilih multivitamin yang tepat, penanganan penyakit hati kronis akan menjadi satu langkah lebih mudah. (thejakartapost)
